Laatst bijgewerkt: 23 augustus 2026
Gelathé hecht veel belang aan de bescherming van je persoonsgegevens. In dit privacybeleid leggen we uit welke gegevens we verzamelen, waarom we dat doen, hoelang we ze bewaren en welke rechten je hebt.
1. Wie is verantwoordelijk?
De verwerkingsverantwoordelijke is Gelathé BV, ondernemingsnummer BE 1000.623.294, met maatschappelijke zetel te Sint-Lenaartsesteenweg 15, 2310 Rijkevorsel en handelszaak te Dorp 39A/001, 2310 Rijkevorsel.
Je kunt ons bereiken via info@gelathe.be of op 03 386 11 20.
2. Welke persoonsgegevens verwerken we?
- identificatie- en contactgegevens, zoals je voornaam, familienaam, e-mailadres en telefoonnummer;
- gegevens over je aanvraag of reservatie, zoals datum, locatie of gemeente, gekozen pakket, aantal gasten, smaken, extra opties en opmerkingen;
- correspondentie die je met ons voert via e-mail, telefoon of het contactformulier;
- facturatie- en betaalgegevens wanneer een reservatie wordt bevestigd;
- technische gegevens, zoals IP-adres, browsertype, apparaatgegevens en cookiegegevens, voor zover die via de website worden verwerkt.
3. Waarom verwerken we deze gegevens?
- om je vraag te beantwoorden en een offerte of reservatie voor te bereiden;
- om een reservatie, levering, bediening of verkoop uit te voeren;
- om beschikbaarheid te beheren en dubbele boekingen te voorkomen;
- om facturen op te maken en te voldoen aan boekhoudkundige en fiscale verplichtingen;
- om de website veilig, correct en gebruiksvriendelijk te laten functioneren;
- om, na jouw toestemming, niet-essentiële cookies en statistieken te gebruiken.
De rechtsgronden hiervoor zijn de uitvoering van een overeenkomst of maatregelen vóór het sluiten ervan, onze wettelijke verplichtingen, ons gerechtvaardigd belang om onze dienstverlening en website te beveiligen en verbeteren, en jouw toestemming waar die vereist is.
4. Boekings- en contactformulieren
Wanneer je een ijskar aanvraagt of ons contacteert, gebruiken we de ingevulde gegevens uitsluitend om je aanvraag te behandelen, de beschikbaarheid te controleren, praktische afspraken te maken en de reservatie administratief op te volgen. Een aanvraag via de website wordt pas definitief na onze persoonlijke bevestiging en het overeengekomen voorschot.
5. Cookies en statistieken
Essentiële cookies zijn nodig om de website en het boekingsformulier te laten werken. Niet-essentiële cookies worden alleen geplaatst nadat je daarvoor toestemming hebt gegeven via de cookiebanner. Meer informatie, waaronder de actuele bewaartermijnen per cookie, vind je in ons cookiebeleid. Je kunt je cookievoorkeuren daar altijd opnieuw aanpassen.
6. Met wie delen we gegevens?
We verkopen je persoonsgegevens nooit. We delen ze alleen wanneer dat nodig is met dienstverleners die ons ondersteunen, zoals onze hosting- en e-mailprovider, website- en boekingssoftware, boekhouder of andere professionele adviseurs. Zij mogen de gegevens uitsluitend verwerken voor de afgesproken opdracht en moeten passende beveiligingsmaatregelen nemen. Wanneer een leverancier gegevens buiten de Europese Economische Ruimte verwerkt, vertrouwen we op een geldige doorgiftegrond en passende waarborgen.
7. Hoelang bewaren we gegevens?
- niet-bevestigde aanvragen en gewone correspondentie: niet langer dan nodig en in beginsel maximaal 24 maanden;
- gegevens van bevestigde reservaties, facturen en betalingen: gedurende de toepasselijke wettelijke boekhoudkundige en fiscale bewaartermijn;
- cookiegegevens: volgens de termijnen vermeld in het cookiebeleid;
- gegevens die nodig zijn voor een geschil: zolang dat noodzakelijk is om onze rechten uit te oefenen of te verdedigen.
8. Hoe beveiligen we je gegevens?
We nemen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik, ongeoorloofde toegang, wijziging en openbaarmaking. Alleen personen die de gegevens nodig hebben voor hun taak krijgen toegang.
9. Jouw privacyrechten
Afhankelijk van de verwerking heb je recht op inzage, verbetering, verwijdering, beperking, overdraagbaarheid en bezwaar. Wanneer een verwerking op toestemming berust, kun je die toestemming altijd intrekken zonder dat dit afbreuk doet aan de eerdere rechtmatige verwerking.
Stuur je verzoek naar info@gelathe.be. We beantwoorden je verzoek in beginsel binnen één maand. Om misbruik te voorkomen, kunnen we vragen je identiteit op een passende manier te bevestigen.
10. Klachten
Heb je een vraag of klacht, neem dan eerst contact met ons op zodat we samen naar een oplossing kunnen zoeken. Je hebt daarnaast het recht een klacht in te dienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel.
11. Wijzigingen
We kunnen dit privacybeleid aanpassen wanneer onze diensten, website of wettelijke verplichtingen wijzigen. De meest recente versie staat steeds op deze pagina.